Brot, Gsälz und das graue Wunder
Serie „Marktleut’“: Sabine Römer-Czerny, Bäuerin aus Berufung, kommt jeden ersten und dritten Samstag nach Schorndorf
Artikel aus der Schorndorfer Zeitung vom 17.02.2017
Von Barbara Pienek
Schorndorf/Welzheim.
Am Köshof-Stand gibt es Holzofenbrot und selbst gebackenen Hefezopf, Gsälz, Schnaps, Speck, das graue Wunder Leberwurst und was Sabine Römer- Czerny und Klaus Czerny sonst noch auf ihrem Bioweidebetrieb herstellen. Und unterhalb von Breitenfürst, mitten im Schwäbischen Wald, ist die Welt noch in Ordnung: Hier dürfen Schweine Fußball spielen, Kühe Äpfel naschen und sich die Hühner vom Hofhund ins Bett bringen lassen.
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